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Quantité par 100 gr |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
337 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,42 mg |
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| Fibre |
1,5 gr. |
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| Sucres |
0,29 gr. |
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| Eau |
94 gr. |
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| Énergie |
14 kcal |
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| Énergie |
59 kj |
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| Protéines |
1,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,2 gr. |
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| Cendres |
1,8 gr. |
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| Glucides |
2,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
58 mg |
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| Fer, Fe |
0,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
39 mg |
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| Phosphore, P |
28 mg |
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| Potassium, K |
130 mg |
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| Sodium, Na |
130 mg |
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| Zinc, Zn |
0,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,64 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
30 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Vitamine A, IU |
4400 IU |
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| Vitamine A, RAE |
220 mcg |
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| Graisses saturées |
0,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,01 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,08 gr. |
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