Pommes de terre, en conserve, solides et liquides

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

	Quantité par 100 gr

Eau	87,83 gr.

Énergie	44 kcal

Énergie	184 kj

Protéines	1,2 gr.

Lipide total (graisse)	0,11 gr.

Cendres	0,98 gr.

Glucides	9,89 gr.

Fibre	1,4 gr.

Calcium, Ca	39 mg

Fer, Fe	0,72 mg

Magnésium, Mg	14 mg

Phosphore, P	22 mg

Potassium, K	205 mg

Sodium, Na	217 mg

Zinc, Zn	0,39 mg

Cuivre, Cu	0,07 mg

Manganèse, Mn	0,07 mg

Sélénium, Se	0,7 mcg

Vitamine C, acide ascorbique	7,6 mg

Vitamine B1, Thiamine	0,03 mg

Vitamine B2, Riboflavine	0,02 mg

Vitamine B3, Niacine	0,89 mg

Vitamine B5, acide pantothénique	0,17 mg

Vitamine B6	0,14 mg

Folate, total	5 mcg

Folate, nourriture	5 mcg

Folate, DFE	5 mcg

Graisses saturées	0,03 gr.

Graisses polyinsaturées	0,05 gr.

Tryptophane	0,02 gr.

Threonine	0,04 gr.

Isoleucine	0,05 gr.

Leucine	0,07 gr.

Lysine	0,07 gr.

Methionine	0,02 gr.

Cystine	0,02 gr.

Phenylalanine	0,05 gr.

Tyrosine	0,05 gr.

Valine	0,07 gr.

Arginine	0,06 gr.

Histidine	0,03 gr.

Alanine	0,04 gr.

Acide aspartique	0,3 gr.

Acide glutamique	0,2 gr.

Glycine	0,04 gr.

Proline	0,04 gr.

Serine	0,05 gr.