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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,97 gr. |
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| Énergie |
314 kcal |
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| Énergie |
1314 kj |
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| Protéines |
8,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,7 gr. |
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| Cendres |
8,12 gr. |
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| Glucides |
74,31 gr. |
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| Fibre |
4,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
311 mg |
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| Fer, Fe |
1,63 mg |
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| Magnésium, Mg |
64 mg |
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| Phosphore, P |
404 mg |
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| Potassium, K |
990 mg |
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| Sodium, Na |
2095 mg |
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| Zinc, Zn |
0,9 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,24 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,59 mg |
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| Sélénium, Se |
10 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
15,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,25 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,06 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,92 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
40 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
40 mcg |
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| Vitamine A, IU |
263 IU |
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| Vitamine A, RAE |
54 mcg |
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| Rétinol |
49 mcg |
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| Graisses saturées |
2,32 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,06 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,12 gr. |
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| Carotène, bêta |
60 mcg |
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