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Quantité par 100 gr |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,5 mcg |
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| Choline, total |
109,7 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Fibre |
23,9 gr. |
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| Sucres |
37,32 gr. |
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| Eau |
19,68 gr. |
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| Énergie |
271 kcal |
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| Énergie |
1134 kj |
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| Protéines |
7,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,72 gr. |
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| Cendres |
8,33 gr. |
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| Glucides |
63,37 gr. |
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| Calcium, Ca |
629 mg |
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| Fer, Fe |
6,73 mg |
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| Magnésium, Mg |
170 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
3494 mg |
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| Sodium, Na |
278 mg |
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| Zinc, Zn |
2,13 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,63 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,54 mg |
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| Sélénium, Se |
0,7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,27 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,68 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,4 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,85 mg |
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| Vitamine B6 |
0,62 mg |
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| Folate, total |
295 mcg |
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| Folate, nourriture |
295 mcg |
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| Folate, DFE |
295 mcg |
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| Graisses saturées |
0,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,12 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,33 gr. |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,33 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,41 gr. |
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| Lysine |
0,39 gr. |
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| Methionine |
0,08 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,26 gr. |
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| Tyrosine |
0,15 gr. |
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| Valine |
0,37 gr. |
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| Arginine |
0,46 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,54 gr. |
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| Acide glutamique |
1,49 gr. |
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| Glycine |
0,25 gr. |
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| Proline |
0,2 gr. |
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| Serine |
0,24 gr. |
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