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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4 gr. |
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| Énergie |
341 kcal |
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| Énergie |
1427 kj |
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| Protéines |
8,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,49 gr. |
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| Cendres |
6,84 gr. |
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| Glucides |
79,57 gr. |
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| Fibre |
23,6 gr. |
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| Sucres |
38,82 gr. |
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| Calcium, Ca |
212 mg |
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| Fer, Fe |
3,93 mg |
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| Magnésium, Mg |
118 mg |
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| Phosphore, P |
346 mg |
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| Potassium, K |
2540 mg |
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| Sodium, Na |
275 mg |
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| Zinc, Zn |
1,57 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,37 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,12 mg |
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| Sélénium, Se |
8,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
14,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,53 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,42 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,47 mg |
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| Vitamine B6 |
1,04 mg |
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| Folate, total |
55 mcg |
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| Folate, nourriture |
55 mcg |
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| Folate, DFE |
55 mcg |
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| Choline, total |
72,1 mg |
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| Vitamine A, IU |
68466 IU |
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| Vitamine A, RAE |
3423 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5,45 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
108 mcg |
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| Graisses saturées |
0,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,73 gr. |
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| Phytostérols |
94 mg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,32 gr. |
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| Leucine |
0,34 gr. |
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| Lysine |
0,32 gr. |
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| Methionine |
0,06 gr. |
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| Cystine |
0,06 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,16 gr. |
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| Valine |
0,35 gr. |
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| Arginine |
0,34 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,46 gr. |
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| Acide aspartique |
1,08 gr. |
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| Acide glutamique |
1,59 gr. |
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| Proline |
0,23 gr. |
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| Serine |
0,28 gr. |
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| Carotène, bêta |
33954 mcg |
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| Carotène, alpha |
14251 mcg |
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| Lycopène |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1051 mcg |
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