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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
14,56 gr. |
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| Énergie |
258 kcal |
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| Énergie |
1079 kj |
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| Protéines |
14,11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,97 gr. |
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| Cendres |
12,6 gr. |
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| Glucides |
55,76 gr. |
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| Fibre |
12,3 gr. |
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| Sucres |
37,59 gr. |
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| Calcium, Ca |
110 mg |
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| Fer, Fe |
9,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
194 mg |
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| Phosphore, P |
356 mg |
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| Potassium, K |
3427 mg |
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| Sodium, Na |
107 mg |
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| Zinc, Zn |
1,99 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,42 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,85 mg |
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| Sélénium, Se |
5,5 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
39,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,53 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,49 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,05 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
2,09 mg |
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| Vitamine B6 |
0,33 mg |
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| Folate, total |
68 mcg |
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| Folate, nourriture |
68 mcg |
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| Folate, DFE |
68 mcg |
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| Choline, total |
104,6 mg |
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| Vitamine A, IU |
874 IU |
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| Vitamine A, RAE |
44 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
43 mcg |
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| Graisses saturées |
0,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,49 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,12 gr. |
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| Tryptophane |
0,1 gr. |
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| Threonine |
0,36 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,52 gr. |
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| Lysine |
0,52 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,37 gr. |
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| Tyrosine |
0,24 gr. |
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| Valine |
0,36 gr. |
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| Arginine |
0,34 gr. |
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| Histidine |
0,21 gr. |
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| Alanine |
0,4 gr. |
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| Acide aspartique |
1,96 gr. |
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| Acide glutamique |
5,2 gr. |
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| Glycine |
0,35 gr. |
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| Proline |
0,27 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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| Carotène, bêta |
524 mcg |
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| Lycopène |
45902 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
1419 mcg |
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