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← Base de données nutritionnelle

Poivrons, jalapeno, crus

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr

Glucose (dextrose) 1,48 gr.

Fructose 2,63 gr.

Tocophérol, bêta 0,17 mg

Tocophérol, gamma 0,05 mg

Tocophérol, delta 0,01 mg

Eau 91,69 gr.

Énergie 29 kcal

Énergie 119 kj

Protéines 0,91 gr.

Lipide total (graisse) 0,37 gr.

Cendres 0,53 gr.

Glucides 6,5 gr.

Fibre 2,8 gr.

Sucres 4,12 gr.

Calcium, Ca 12 mg

Fer, Fe 0,25 mg

Magnésium, Mg 15 mg

Phosphore, P 26 mg

Potassium, K 248 mg

Sodium, Na 3 mg

Zinc, Zn 0,14 mg

Cuivre, Cu 0,05 mg

Manganèse, Mn 0,1 mg

Sélénium, Se 0,4 mcg

Vitamine C, acide ascorbique 118,6 mg

Vitamine B1, Thiamine 0,04 mg

Vitamine B2, Riboflavine 0,07 mg

Vitamine B3, Niacine 1,28 mg

Vitamine B5, acide pantothénique 0,32 mg

Vitamine B6 0,42 mg

Folate, total 27 mcg

Folate, nourriture 27 mcg

Folate, DFE 27 mcg

Choline, total 7,5 mg

Vitamine A, IU 1078 IU

Vitamine A, RAE 54 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 3,58 mg

Vitamin K (phylloquinone) 18,5 mcg

Graisses saturées 0,09 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI) 0,03 gr.

Graisses polyinsaturées 0,11 gr.

Tryptophane 0,02 gr.

Threonine 0,05 gr.

Isoleucine 0,04 gr.

Leucine 0,07 gr.

Lysine 0,06 gr.

Methionine 0,02 gr.

Cystine 0,03 gr.

Phenylalanine 0,04 gr.

Tyrosine 0,03 gr.

Valine 0,06 gr.

Arginine 0,06 gr.

Histidine 0,03 gr.

Alanine 0,06 gr.

Acide aspartique 0,19 gr.

Acide glutamique 0,18 gr.

Glycine 0,05 gr.

Proline 0,06 gr.

Serine 0,05 gr.

Carotène, bêta 561 mcg

Carotène, alpha 67 mcg

Cryptoxanthine, bêta 105 mcg

Lutéine + zéaxanthine 861 mcg

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