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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,65 gr. |
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| Énergie |
657 kcal |
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| Énergie |
2749 kj |
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| Protéines |
12,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
64,37 gr. |
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| Cendres |
2 gr. |
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| Glucides |
18,25 gr. |
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| Fibre |
6,4 gr. |
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| Calcium, Ca |
61 mg |
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| Fer, Fe |
2,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
173 mg |
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| Phosphore, P |
336 mg |
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| Potassium, K |
436 mg |
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| Sodium, Na |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
4,31 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,74 mg |
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| Manganèse, Mn |
4,61 mg |
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| Sélénium, Se |
8,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,87 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,13 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,91 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,75 mg |
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| Vitamine B6 |
0,19 mg |
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| Folate, total |
40 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
40 mcg |
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| Vitamine A, IU |
131 IU |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Graisses saturées |
7,04 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
32,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
21,89 gr. |
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| Tryptophane |
0,14 gr. |
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| Threonine |
0,42 gr. |
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| Isoleucine |
0,58 gr. |
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| Leucine |
1,03 gr. |
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| Lysine |
0,5 gr. |
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| Methionine |
0,3 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Phenylalanine |
0,71 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
2,09 gr. |
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| Histidine |
0,39 gr. |
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| Alanine |
0,66 gr. |
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| Acide aspartique |
1,37 gr. |
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| Acide glutamique |
2,89 gr. |
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| Glycine |
0,71 gr. |
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| Proline |
0,57 gr. |
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| Serine |
0,81 gr. |
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