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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
2,5 gr. |
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| Énergie |
622 kcal |
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| Énergie |
2602 kj |
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| Protéines |
13,82 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
57,7 gr. |
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| Cendres |
2,3 gr. |
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| Glucides |
23,68 gr. |
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| Fibre |
5,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
26 mg |
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| Fer, Fe |
2,4 mg |
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| Magnésium, Mg |
58 mg |
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| Phosphore, P |
371 mg |
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| Potassium, K |
318 mg |
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| Sodium, Na |
505 mg |
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| Zinc, Zn |
2,94 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
7,92 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,3 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,31 mg |
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| Vitamine B6 |
0,39 mg |
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| Folate, total |
142 mcg |
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| Folate, nourriture |
142 mcg |
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| Folate, DFE |
142 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1 IU |
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| Graisses saturées |
8,7 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
23,55 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
22,71 gr. |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,58 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
0,99 gr. |
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| Lysine |
0,91 gr. |
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| Methionine |
0,28 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,6 gr. |
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| Tyrosine |
0,48 gr. |
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| Valine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
1,07 gr. |
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| Histidine |
0,39 gr. |
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| Alanine |
0,82 gr. |
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| Acide aspartique |
1,27 gr. |
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| Acide glutamique |
2,5 gr. |
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| Glycine |
0,77 gr. |
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| Proline |
0,85 gr. |
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| Serine |
0,7 gr. |
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