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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
1 gr. |
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| Énergie |
619 kcal |
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| Énergie |
2590 kj |
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| Protéines |
17,21 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
56,8 gr. |
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| Cendres |
4,4 gr. |
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| Glucides |
20,59 gr. |
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| Fibre |
11,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
6,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
129 mg |
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| Phosphore, P |
1158 mg |
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| Potassium, K |
491 mg |
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| Sodium, Na |
613 mg |
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| Zinc, Zn |
5,3 mg |
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| Cuivre, Cu |
1,83 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,11 mg |
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| Sélénium, Se |
62,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,33 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
7,06 mg |
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| Vitamine B6 |
0,81 mg |
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| Folate, total |
238 mcg |
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| Folate, nourriture |
238 mcg |
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| Folate, DFE |
238 mcg |
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| Graisses saturées |
5,95 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
37,51 gr. |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
0,7 gr. |
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| Isoleucine |
0,86 gr. |
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| Leucine |
1,25 gr. |
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| Lysine |
0,71 gr. |
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| Methionine |
0,37 gr. |
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| Cystine |
0,34 gr. |
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| Phenylalanine |
0,88 gr. |
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| Tyrosine |
0,5 gr. |
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| Valine |
0,99 gr. |
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| Arginine |
1,82 gr. |
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| Histidine |
0,48 gr. |
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| Alanine |
0,84 gr. |
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| Acide aspartique |
1,85 gr. |
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| Acide glutamique |
4,22 gr. |
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| Glycine |
1,1 gr. |
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| Proline |
0,89 gr. |
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| Serine |
0,81 gr. |
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