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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
70,29 gr. |
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| Énergie |
155 kcal |
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| Énergie |
649 kj |
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| Protéines |
20,72 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7,37 gr. |
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| Cendres |
1,02 gr. |
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| Calcium, Ca |
5 mg |
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| Fer, Fe |
1,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
201 mg |
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| Potassium, K |
330 mg |
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| Sodium, Na |
79 mg |
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| Zinc, Zn |
4,31 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
16,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,94 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,42 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Choline, total |
86,5 mg |
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| Vitamine B12 |
2,43 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
2,59 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,23 gr. |
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| Cholestérol |
62 mg |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Threonine |
0,91 gr. |
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| Isoleucine |
0,93 gr. |
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| Leucine |
1,64 gr. |
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| Lysine |
1,72 gr. |
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| Methionine |
0,53 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,81 gr. |
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| Tyrosine |
0,7 gr. |
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| Valine |
1,01 gr. |
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| Arginine |
1,31 gr. |
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| Histidine |
0,71 gr. |
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| Alanine |
1,25 gr. |
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| Acide aspartique |
1,89 gr. |
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| Acide glutamique |
3,11 gr. |
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| Glycine |
1,13 gr. |
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| Proline |
0,92 gr. |
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| Serine |
0,79 gr. |
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