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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
4,7 gr. |
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| Énergie |
404 kcal |
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| Énergie |
1690 kj |
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| Protéines |
8,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,2 gr. |
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| Cendres |
2,5 gr. |
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| Glucides |
79,9 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Sucres |
16,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
691 mg |
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| Fer, Fe |
47,5 mg |
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| Magnésium, Mg |
141 mg |
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| Phosphore, P |
410 mg |
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| Potassium, K |
769 mg |
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| Zinc, Zn |
1,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Sélénium, Se |
11,6 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
3,97 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
3,8 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
23,32 mg |
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| Vitamine B6 |
0,69 mg |
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| Folate, total |
12 mcg |
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| Folate, nourriture |
12 mcg |
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| Folate, DFE |
12 mcg |
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| Choline, total |
25,8 mg |
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| Vitamine A, IU |
29 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,37 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,8 mcg |
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| Graisses saturées |
0,98 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,99 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,5 gr. |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,44 gr. |
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| Isoleucine |
0,46 gr. |
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| Leucine |
0,82 gr. |
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| Lysine |
0,45 gr. |
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| Methionine |
0,23 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,4 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,6 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,5 gr. |
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| Acide aspartique |
0,86 gr. |
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| Acide glutamique |
1,52 gr. |
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| Glycine |
0,36 gr. |
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| Proline |
0,42 gr. |
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| Serine |
0,47 gr. |
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| Carotène, bêta |
12 mcg |
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| Carotène, alpha |
11 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
39 mcg |
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