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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Graisses, trans |
0,21 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,2 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
65,58 gr. |
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| Énergie |
162 kcal |
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| Énergie |
676 kj |
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| Protéines |
29,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,85 gr. |
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| Cendres |
1,25 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
3,25 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
304 mg |
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| Potassium, K |
436 mg |
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| Sodium, Na |
76 mg |
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| Zinc, Zn |
4,89 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Sélénium, Se |
31,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,51 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,51 mg |
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| Vitamine B6 |
0,87 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Folate, DFE |
5 mcg |
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| Choline, total |
88,7 mg |
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| Betaine |
15 mg |
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| Vitamine B12 |
2,25 mcg |
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| Vitamine A, IU |
16 IU |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,5 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,65 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Cholestérol |
88 mg |
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| Tryptophane |
0,36 gr. |
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| Threonine |
1,56 gr. |
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| Isoleucine |
1,54 gr. |
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| Leucine |
2,87 gr. |
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| Lysine |
3,21 gr. |
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| Methionine |
0,9 gr. |
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| Cystine |
0,34 gr. |
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| Phenylalanine |
1,32 gr. |
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| Tyrosine |
1,24 gr. |
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| Valine |
1,65 gr. |
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| Arginine |
2,27 gr. |
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| Histidine |
1,27 gr. |
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| Alanine |
2,04 gr. |
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| Acide aspartique |
3,24 gr. |
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| Acide glutamique |
5,42 gr. |
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| Glycine |
1,61 gr. |
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| Proline |
1,5 gr. |
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| Serine |
1,38 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,22 gr. |
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