|
Quantité par 100 gr |
|
| Betaine |
0,1 mg |
|
| Eau |
66,86 gr. |
|
| Énergie |
185 kcal |
|
| Énergie |
774 kj |
|
| Protéines |
20,86 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
10,45 gr. |
|
| Cendres |
1,88 gr. |
|
| Glucides |
0,54 gr. |
|
| Fibre |
0,1 gr. |
|
| Sucres |
0,43 gr. |
|
| Sucre |
0,03 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,23 gr. |
|
| Fructose |
0,17 gr. |
|
| Calcium, Ca |
240 mg |
|
| Fer, Fe |
2,3 mg |
|
| Magnésium, Mg |
34 mg |
|
| Phosphore, P |
366 mg |
|
| Potassium, K |
341 mg |
|
| Sodium, Na |
414 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,4 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,27 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,21 mg |
|
| Sélénium, Se |
40,6 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,2 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,73 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,12 mg |
|
| Folate, total |
24 mcg |
|
| Folate, nourriture |
24 mcg |
|
| Folate, DFE |
24 mcg |
|
| Choline, total |
76 mg |
|
| Vitamine B12 |
9 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
151 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
34 mcg |
|
| Rétinol |
32 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,38 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
|
| Vitamine D |
193 IU |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,68 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,82 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,11 gr. |
|
| Cholestérol |
61 mg |
|
| Tryptophane |
0,16 gr. |
|
| Threonine |
0,8 gr. |
|
| Isoleucine |
0,8 gr. |
|
| Leucine |
1,36 gr. |
|
| Lysine |
1,4 gr. |
|
| Methionine |
0,48 gr. |
|
| Cystine |
0,14 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,79 gr. |
|
| Tyrosine |
0,63 gr. |
|
| Valine |
0,93 gr. |
|
| Arginine |
1,05 gr. |
|
| Histidine |
0,68 gr. |
|
| Alanine |
1,01 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,67 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,31 gr. |
|
| Glycine |
0,83 gr. |
|
| Proline |
0,65 gr. |
|
| Serine |
0,73 gr. |
|
| Carotène, bêta |
26 mcg |
|
| Lycopène |
1398 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
2 mcg |
|
