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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
73 IU |
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| Eau |
74,71 gr. |
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| Énergie |
116 kcal |
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| Énergie |
483 kj |
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| Protéines |
23,48 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,69 gr. |
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| Cendres |
1,46 gr. |
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| Calcium, Ca |
62 mg |
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| Fer, Fe |
0,42 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
285 mg |
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| Potassium, K |
434 mg |
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| Sodium, Na |
132 mg |
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| Zinc, Zn |
0,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,13 mg |
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| Sélénium, Se |
41,1 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,25 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Choline, total |
83,3 mg |
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| Vitamine B12 |
2,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
128 IU |
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| Vitamine A, RAE |
38 mcg |
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| Rétinol |
38 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,38 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,1 mcg |
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| Graisses saturées |
0,4 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,45 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,59 gr. |
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| Cholestérol |
84 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
1,03 gr. |
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| Isoleucine |
1,08 gr. |
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| Leucine |
1,91 gr. |
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| Lysine |
2,16 gr. |
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| Methionine |
0,7 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,92 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,21 gr. |
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| Arginine |
1,41 gr. |
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| Histidine |
0,69 gr. |
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| Alanine |
1,42 gr. |
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| Acide aspartique |
2,4 gr. |
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| Acide glutamique |
3,51 gr. |
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| Glycine |
1,13 gr. |
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| Proline |
0,83 gr. |
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| Serine |
0,96 gr. |
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