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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
11,33 gr. |
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| Énergie |
347 kcal |
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| Énergie |
1452 kj |
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| Protéines |
21,42 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,23 gr. |
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| Cendres |
3,46 gr. |
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| Glucides |
62,55 gr. |
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| Fibre |
15,5 gr. |
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| Sucres |
2,11 gr. |
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| Amidon |
34,17 gr. |
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| Sucre |
1,98 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,13 gr. |
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| Calcium, Ca |
113 mg |
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| Fer, Fe |
5,07 mg |
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| Magnésium, Mg |
176 mg |
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| Phosphore, P |
411 mg |
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| Potassium, K |
1393 mg |
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| Sodium, Na |
12 mg |
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| Zinc, Zn |
2,28 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,89 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,15 mg |
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| Sélénium, Se |
27,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,71 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,17 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,79 mg |
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| Vitamine B6 |
0,47 mg |
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| Folate, total |
525 mcg |
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| Folate, nourriture |
525 mcg |
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| Folate, DFE |
525 mcg |
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| Choline, total |
66,2 mg |
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| Betaine |
0,4 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,21 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,6 mcg |
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| Graisses saturées |
0,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,23 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,41 gr. |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,81 gr. |
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| Isoleucine |
0,87 gr. |
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| Leucine |
1,56 gr. |
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| Lysine |
1,36 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
1,1 gr. |
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| Tyrosine |
0,43 gr. |
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| Valine |
1 gr. |
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| Arginine |
1,1 gr. |
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| Histidine |
0,56 gr. |
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| Alanine |
0,87 gr. |
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| Acide aspartique |
2,27 gr. |
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| Acide glutamique |
3,03 gr. |
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| Glycine |
0,8 gr. |
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| Proline |
1,07 gr. |
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| Serine |
1,17 gr. |
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