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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,95 gr. |
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| Énergie |
143 kcal |
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| Énergie |
600 kj |
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| Protéines |
9,01 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
0,65 gr. |
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| Cendres |
1,17 gr. |
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| Glucides |
26,22 gr. |
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| Fibre |
9 gr. |
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| Sucres |
0,34 gr. |
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| Amidon |
15,15 gr. |
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| Sucre |
0,34 gr. |
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| Calcium, Ca |
46 mg |
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| Fer, Fe |
2,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
50 mg |
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| Phosphore, P |
147 mg |
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| Potassium, K |
436 mg |
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| Sodium, Na |
1 mg |
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| Zinc, Zn |
0,98 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,22 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,45 mg |
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| Sélénium, Se |
6,2 mcg |
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| Fluorure, F |
2,2 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,8 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,19 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,32 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Folate, total |
172 mcg |
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| Folate, nourriture |
172 mcg |
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| Folate, DFE |
172 mcg |
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| Choline, total |
35,3 mg |
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| Betaine |
0,1 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,94 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,5 mcg |
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| Graisses saturées |
0,14 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,13 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,24 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,33 gr. |
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| Isoleucine |
0,43 gr. |
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| Leucine |
0,77 gr. |
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| Lysine |
0,63 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,53 gr. |
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| Tyrosine |
0,21 gr. |
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| Valine |
0,52 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Histidine |
0,25 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
1,13 gr. |
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| Acide glutamique |
1,45 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
0,52 gr. |
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| Serine |
0,57 gr. |
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