|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
50,4 gr. |
|
| Énergie |
255 kcal |
|
| Énergie |
1069 kj |
|
| Protéines |
20,28 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
18,16 gr. |
|
| Cendres |
3,07 gr. |
|
| Glucides |
8,09 gr. |
|
| Fibre |
2,8 gr. |
|
| Calcium, Ca |
63 mg |
|
| Fer, Fe |
3,72 mg |
|
| Magnésium, Mg |
36 mg |
|
| Phosphore, P |
225 mg |
|
| Potassium, K |
231 mg |
|
| Sodium, Na |
888 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,46 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,73 mg |
|
| Sélénium, Se |
7,4 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
2,34 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,4 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
11,2 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,83 mg |
|
| Folate, total |
26 mcg |
|
| Folate, nourriture |
26 mcg |
|
| Folate, DFE |
26 mcg |
|
| Choline, total |
69,7 mg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,1 mg |
|
| Graisses saturées |
2,93 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,5 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
9,28 gr. |
|
| Tryptophane |
0,28 gr. |
|
| Threonine |
0,79 gr. |
|
| Isoleucine |
0,97 gr. |
|
| Leucine |
1,59 gr. |
|
| Lysine |
1,26 gr. |
|
| Methionine |
0,25 gr. |
|
| Cystine |
0,31 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,06 gr. |
|
| Tyrosine |
0,69 gr. |
|
| Valine |
1,03 gr. |
|
| Arginine |
1,52 gr. |
|
| Histidine |
0,52 gr. |
|
| Alanine |
0,85 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,31 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,22 gr. |
|
| Glycine |
0,82 gr. |
|
| Proline |
1,12 gr. |
|
| Serine |
1,09 gr. |
|
