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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
43,02 gr. |
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| Énergie |
198 kcal |
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| Énergie |
828 kj |
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| Protéines |
12,79 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,01 gr. |
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| Cendres |
12,81 gr. |
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| Glucides |
25,37 gr. |
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| Fibre |
5,4 gr. |
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| Sucres |
6,2 gr. |
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| Fructose |
6 gr. |
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| Maltose |
0,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
57 mg |
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| Fer, Fe |
2,49 mg |
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| Magnésium, Mg |
48 mg |
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| Phosphore, P |
159 mg |
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| Potassium, K |
210 mg |
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| Sodium, Na |
3728 mg |
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| Zinc, Zn |
2,56 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,42 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,86 mg |
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| Sélénium, Se |
7 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,91 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
19 mcg |
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| Folate, nourriture |
19 mcg |
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| Folate, DFE |
19 mcg |
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| Choline, total |
72,2 mg |
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| Vitamine B12 |
0,08 mcg |
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| Vitamine A, IU |
87 IU |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,01 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
29,3 mcg |
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| Graisses saturées |
1,03 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,12 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,88 gr. |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,51 gr. |
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| Leucine |
0,82 gr. |
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| Lysine |
0,48 gr. |
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| Methionine |
0,13 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,35 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,78 gr. |
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| Histidine |
0,24 gr. |
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| Alanine |
0,5 gr. |
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| Acide aspartique |
1,17 gr. |
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| Acide glutamique |
1,92 gr. |
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| Glycine |
0,45 gr. |
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| Proline |
0,62 gr. |
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| Serine |
0,6 gr. |
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| Carotène, bêta |
52 mcg |
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