Sauce soja à base de protéines végétales hydrolysées
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Maltose | 0,6 gr. |
| Glucose (dextrose) | 0,7 gr. |
| Eau | 68,02 gr. |
| Énergie | 60 kcal |
| Énergie | 253 kj |
| Protéines | 7 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,51 gr. |
| Cendres | 16,63 gr. |
| Glucides | 7,84 gr. |
| Fibre | 0,5 gr. |
| Sucres | 1,3 gr. |
| Calcium, Ca | 17 mg |
| Fer, Fe | 0,33 mg |
| Magnésium, Mg | 29 mg |
| Phosphore, P | 94 mg |
| Potassium, K | 447 mg |
| Sodium, Na | 6820 mg |
| Zinc, Zn | 0,23 mg |
| Cuivre, Cu | 0,04 mg |
| Manganèse, Mn | 0,1 mg |
| Sélénium, Se | 0,8 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,04 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,11 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,83 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,27 mg |
| Vitamine B6 | 0,14 mg |
| Folate, total | 13 mcg |
| Folate, nourriture | 13 mcg |
| Folate, DFE | 13 mcg |
| Choline, total | 27,5 mg |
| Graisses saturées | 0,04 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,06 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,15 gr. |