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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,76 gr. |
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| Énergie |
202 kcal |
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| Énergie |
845 kj |
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| Protéines |
26,59 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,76 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
2,44 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
206 mg |
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| Potassium, K |
267 mg |
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| Sodium, Na |
66 mg |
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| Zinc, Zn |
4,06 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
30,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,1 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,83 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,68 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
25 mcg |
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| Folate, nourriture |
25 mcg |
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| Folate, DFE |
25 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,16 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,16 mg |
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| Graisses saturées |
3,72 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,95 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,86 gr. |
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| Cholestérol |
87 mg |
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| Tryptophane |
0,31 gr. |
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| Threonine |
1,14 gr. |
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| Isoleucine |
1,28 gr. |
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| Leucine |
2,07 gr. |
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| Lysine |
2,35 gr. |
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| Methionine |
0,68 gr. |
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| Cystine |
0,32 gr. |
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| Phenylalanine |
1,08 gr. |
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| Tyrosine |
0,89 gr. |
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| Valine |
1,44 gr. |
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| Arginine |
1,58 gr. |
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| Histidine |
0,84 gr. |
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| Alanine |
1,6 gr. |
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| Acide aspartique |
2,34 gr. |
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| Acide glutamique |
3,86 gr. |
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| Glycine |
1,3 gr. |
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| Proline |
1,12 gr. |
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| Serine |
0,99 gr. |
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