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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
24,77 gr. |
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| Énergie |
638 kcal |
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| Énergie |
2669 kj |
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| Protéines |
6,02 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
67,83 gr. |
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| Cendres |
0,43 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Fer, Fe |
0,6 mg |
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| Magnésium, Mg |
5 mg |
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| Phosphore, P |
73 mg |
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| Potassium, K |
107 mg |
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| Sodium, Na |
26 mg |
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| Zinc, Zn |
0,54 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
5,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,37 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,43 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,31 mg |
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| Graisses saturées |
32,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
28,44 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,28 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,26 gr. |
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| Isoleucine |
0,3 gr. |
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| Leucine |
0,48 gr. |
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| Lysine |
0,5 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,07 gr. |
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| Phenylalanine |
0,24 gr. |
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| Tyrosine |
0,19 gr. |
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| Valine |
0,33 gr. |
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| Arginine |
0,35 gr. |
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| Histidine |
0,22 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,52 gr. |
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| Acide glutamique |
0,95 gr. |
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| Glycine |
0,31 gr. |
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| Proline |
0,25 gr. |
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| Serine |
0,23 gr. |
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