|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
75,82 gr. |
|
| Énergie |
107 kcal |
|
| Énergie |
448 kj |
|
| Protéines |
21,28 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
1,76 gr. |
|
| Cendres |
1,14 gr. |
|
| Calcium, Ca |
5 mg |
|
| Fer, Fe |
0,8 mg |
|
| Magnésium, Mg |
27 mg |
|
| Phosphore, P |
223 mg |
|
| Potassium, K |
372 mg |
|
| Sodium, Na |
64 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,34 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
|
| Sélénium, Se |
9,1 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
9,56 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,09 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,47 mg |
|
| Folate, total |
14 mcg |
|
| Folate, nourriture |
14 mcg |
|
| Folate, DFE |
14 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,05 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
|
| Graisses saturées |
0,53 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,56 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,18 gr. |
|
| Cholestérol |
78 mg |
|
| Tryptophane |
0,22 gr. |
|
| Threonine |
0,93 gr. |
|
| Isoleucine |
1,05 gr. |
|
| Leucine |
1,69 gr. |
|
| Lysine |
1,75 gr. |
|
| Methionine |
0,5 gr. |
|
| Cystine |
0,24 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,86 gr. |
|
| Tyrosine |
0,68 gr. |
|
| Valine |
1,18 gr. |
|
| Arginine |
1,25 gr. |
|
| Histidine |
0,77 gr. |
|
| Alanine |
1,27 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,84 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,37 gr. |
|
| Glycine |
1,09 gr. |
|
| Proline |
0,89 gr. |
|
| Serine |
0,8 gr. |
|
