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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
60,73 gr. |
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| Énergie |
217 kcal |
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| Énergie |
908 kj |
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| Protéines |
24,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,32 gr. |
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| Cendres |
1,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
0,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
212 mg |
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| Potassium, K |
325 mg |
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| Sodium, Na |
93 mg |
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| Zinc, Zn |
3,03 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
11 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
8,86 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,2 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
15 mcg |
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| Folate, nourriture |
15 mcg |
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| Folate, DFE |
15 mcg |
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| Choline, total |
99,7 mg |
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| Betaine |
13,1 mg |
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| Vitamine B12 |
1,24 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,5 mcg |
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| Graisses saturées |
5,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,78 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,81 gr. |
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| Cholestérol |
103 mg |
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| Tryptophane |
0,25 gr. |
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| Threonine |
1,08 gr. |
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| Isoleucine |
1,22 gr. |
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| Leucine |
1,97 gr. |
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| Lysine |
2,04 gr. |
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| Methionine |
0,58 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
1 gr. |
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| Tyrosine |
0,79 gr. |
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| Valine |
1,37 gr. |
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| Arginine |
1,46 gr. |
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| Histidine |
0,9 gr. |
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| Alanine |
1,48 gr. |
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| Acide aspartique |
2,14 gr. |
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| Acide glutamique |
3,92 gr. |
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| Glycine |
1,28 gr. |
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| Proline |
1,04 gr. |
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| Serine |
0,93 gr. |
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