|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
58,88 gr. |
|
| Énergie |
199 kcal |
|
| Énergie |
833 kj |
|
| Protéines |
33,68 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
6,1 gr. |
|
| Cendres |
1,27 gr. |
|
| Calcium, Ca |
37 mg |
|
| Fer, Fe |
1,45 mg |
|
| Magnésium, Mg |
28 mg |
|
| Phosphore, P |
260 mg |
|
| Potassium, K |
319 mg |
|
| Sodium, Na |
97 mg |
|
| Zinc, Zn |
7 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,04 mg |
|
| Sélénium, Se |
14,7 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
6,68 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,61 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,26 mg |
|
| Folate, total |
16 mcg |
|
| Folate, nourriture |
16 mcg |
|
| Folate, DFE |
16 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,94 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,45 mg |
|
| Graisses saturées |
1,7 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,18 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,55 gr. |
|
| Cholestérol |
130 mg |
|
| Tryptophane |
0,34 gr. |
|
| Threonine |
1,47 gr. |
|
| Isoleucine |
1,66 gr. |
|
| Leucine |
2,68 gr. |
|
| Lysine |
2,78 gr. |
|
| Methionine |
0,79 gr. |
|
| Cystine |
0,38 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,36 gr. |
|
| Tyrosine |
1,07 gr. |
|
| Valine |
1,86 gr. |
|
| Arginine |
1,98 gr. |
|
| Histidine |
1,22 gr. |
|
| Alanine |
2 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,91 gr. |
|
| Acide glutamique |
5,33 gr. |
|
| Glycine |
1,73 gr. |
|
| Proline |
1,41 gr. |
|
| Serine |
1,26 gr. |
|
