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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
58,82 gr. |
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| Énergie |
206 kcal |
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| Énergie |
862 kj |
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| Protéines |
30,38 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,41 gr. |
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| Cendres |
1,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
2,37 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
226 mg |
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| Potassium, K |
300 mg |
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| Sodium, Na |
37 mg |
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| Zinc, Zn |
2,37 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,18 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,03 mg |
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| Sélénium, Se |
38,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,17 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
7,16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,67 mg |
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| Vitamine B6 |
0,34 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
121,2 mg |
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| Betaine |
15,9 mg |
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| Vitamine B12 |
6,51 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,44 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Graisses saturées |
2,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,27 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,63 gr. |
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| Cholestérol |
86 mg |
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| Tryptophane |
0,4 gr. |
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| Threonine |
1,36 gr. |
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| Isoleucine |
1,44 gr. |
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| Leucine |
2,37 gr. |
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| Lysine |
2,66 gr. |
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| Methionine |
0,76 gr. |
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| Cystine |
0,38 gr. |
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| Phenylalanine |
1,25 gr. |
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| Tyrosine |
1,08 gr. |
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| Valine |
1,54 gr. |
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| Arginine |
1,88 gr. |
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| Histidine |
0,85 gr. |
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| Alanine |
1,83 gr. |
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| Acide aspartique |
2,97 gr. |
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| Acide glutamique |
4,87 gr. |
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| Glycine |
1,65 gr. |
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| Proline |
1,49 gr. |
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| Serine |
1,35 gr. |
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