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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
66,6 gr. |
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| Énergie |
222 kcal |
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| Énergie |
929 kj |
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| Protéines |
15,7 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,17 gr. |
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| Cendres |
0,92 gr. |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
2,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
184 mg |
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| Potassium, K |
257 mg |
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| Sodium, Na |
78 mg |
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| Zinc, Zn |
2,32 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,21 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
15 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,65 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,97 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine B12 |
7,2 mcg |
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| Graisses saturées |
6,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,06 gr. |
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| Cholestérol |
156 mg |
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| Tryptophane |
0,16 gr. |
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| Threonine |
0,71 gr. |
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| Isoleucine |
0,61 gr. |
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| Leucine |
1,12 gr. |
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| Lysine |
1,11 gr. |
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| Methionine |
0,33 gr. |
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| Cystine |
0,17 gr. |
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| Phenylalanine |
0,59 gr. |
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| Tyrosine |
0,47 gr. |
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| Valine |
0,75 gr. |
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| Arginine |
1,03 gr. |
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| Histidine |
0,35 gr. |
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| Alanine |
0,9 gr. |
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| Acide aspartique |
1,4 gr. |
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| Acide glutamique |
2,03 gr. |
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| Glycine |
1,02 gr. |
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| Proline |
0,83 gr. |
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| Serine |
0,62 gr. |
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