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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
40 gr. |
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| Énergie |
245 kcal |
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| Énergie |
1025 kj |
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| Protéines |
12,1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,2 gr. |
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| Cendres |
1,9 gr. |
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| Glucides |
43,8 gr. |
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| Fibre |
3 gr. |
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| Sucres |
1,44 gr. |
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| Calcium, Ca |
124 mg |
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| Fer, Fe |
4,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
65 mg |
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| Phosphore, P |
185 mg |
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| Potassium, K |
322 mg |
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| Sodium, Na |
404 mg |
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| Zinc, Zn |
1,82 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,42 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,47 mg |
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| Sélénium, Se |
32,9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,36 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
116 mcg |
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| Acide folique |
81 mcg |
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| Folate, nourriture |
35 mcg |
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| Folate, DFE |
173 mcg |
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| Choline, total |
18,7 mg |
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| Vitamine A, IU |
5 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,36 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,18 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,01 gr. |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,37 gr. |
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| Isoleucine |
0,47 gr. |
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| Leucine |
0,86 gr. |
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| Lysine |
0,37 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,25 gr. |
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| Phenylalanine |
0,6 gr. |
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| Tyrosine |
0,36 gr. |
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| Valine |
0,52 gr. |
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| Arginine |
0,55 gr. |
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| Histidine |
0,27 gr. |
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| Alanine |
0,41 gr. |
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| Acide aspartique |
0,73 gr. |
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| Acide glutamique |
3,69 gr. |
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| Glycine |
0,44 gr. |
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| Proline |
1,22 gr. |
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| Serine |
0,61 gr. |
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| Carotène, bêta |
3 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
77 mcg |
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