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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
24,23 gr. |
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| Énergie |
313 kcal |
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| Énergie |
1311 kj |
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| Protéines |
12,96 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
4,27 gr. |
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| Cendres |
2,77 gr. |
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| Glucides |
55,77 gr. |
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| Fibre |
4,7 gr. |
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| Sucres |
6,42 gr. |
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| Calcium, Ca |
165 mg |
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| Fer, Fe |
4,09 mg |
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| Magnésium, Mg |
59 mg |
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| Phosphore, P |
188 mg |
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| Potassium, K |
223 mg |
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| Sodium, Na |
601 mg |
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| Zinc, Zn |
1,47 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,38 mg |
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| Sélénium, Se |
33,4 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,44 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,38 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,25 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Folate, total |
86 mcg |
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| Acide folique |
20 mcg |
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| Folate, nourriture |
65 mcg |
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| Folate, DFE |
100 mcg |
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| Choline, total |
22,1 mg |
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| Betaine |
92,4 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,24 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,7 mcg |
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| Graisses saturées |
0,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,72 gr. |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,3 gr. |
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| Isoleucine |
0,26 gr. |
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| Leucine |
0,46 gr. |
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| Lysine |
0,22 gr. |
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| Methionine |
0,11 gr. |
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| Cystine |
0,15 gr. |
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| Phenylalanine |
0,32 gr. |
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| Tyrosine |
0,17 gr. |
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| Valine |
0,31 gr. |
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| Arginine |
0,31 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,25 gr. |
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| Acide aspartique |
0,35 gr. |
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| Acide glutamique |
2,06 gr. |
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| Glycine |
0,26 gr. |
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| Proline |
0,68 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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| Lutéine + zéaxanthine |
50 mcg |
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