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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
32,7 gr. |
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| Énergie |
278 kcal |
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| Énergie |
1163 kj |
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| Protéines |
8,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,4 gr. |
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| Cendres |
2 gr. |
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| Glucides |
51,4 gr. |
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| Fibre |
6 gr. |
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| Sucres |
3,84 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
3,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
81 mg |
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| Phosphore, P |
187 mg |
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| Potassium, K |
314 mg |
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| Sodium, Na |
346 mg |
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| Zinc, Zn |
1,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,25 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,88 mg |
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| Sélénium, Se |
38,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,3 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,99 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
65 mcg |
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| Acide folique |
18 mcg |
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| Folate, nourriture |
47 mcg |
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| Folate, DFE |
78 mcg |
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| Choline, total |
26,5 mg |
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| Vitamine A, IU |
3 IU |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,76 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
9,4 mcg |
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| Graisses saturées |
0,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,16 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,94 gr. |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,25 gr. |
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| Isoleucine |
0,31 gr. |
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| Leucine |
0,57 gr. |
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| Lysine |
0,24 gr. |
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| Methionine |
0,14 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
0,4 gr. |
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| Tyrosine |
0,25 gr. |
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| Valine |
0,38 gr. |
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| Arginine |
0,38 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,3 gr. |
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| Acide aspartique |
0,43 gr. |
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| Acide glutamique |
2,62 gr. |
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| Glycine |
0,33 gr. |
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| Proline |
0,87 gr. |
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| Serine |
0,4 gr. |
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| Carotène, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
89 mcg |
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