Biscuits, sablés, préparés commercialement, noix de pécan
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 3,3 gr. |
| Énergie | 542 kcal |
| Énergie | 2268 kj |
| Protéines | 4,9 gr. |
| Lipide total (graisse) | 32,5 gr. |
| Cendres | 1 gr. |
| Glucides | 58,3 gr. |
| Fibre | 1,8 gr. |
| Calcium, Ca | 30 mg |
| Fer, Fe | 2,43 mg |
| Magnésium, Mg | 18 mg |
| Phosphore, P | 85 mg |
| Potassium, K | 73 mg |
| Sodium, Na | 281 mg |
| Zinc, Zn | 0,58 mg |
| Cuivre, Cu | 0,15 mg |
| Manganèse, Mn | 0,62 mg |
| Sélénium, Se | 3,2 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,29 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,22 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 2,48 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,38 mg |
| Vitamine B6 | 0,02 mg |
| Folate, total | 63 mcg |
| Acide folique | 55 mcg |
| Folate, nourriture | 8 mcg |
| Folate, DFE | 102 mcg |
| Vitamine B12 | 0,01 mcg |
| Vitamine A, IU | 3 IU |
| Vitamine A, RAE | 1 mcg |
| Rétinol | 1 mcg |
| Graisses saturées | 8,2 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 18,63 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 4,12 gr. |
| Cholestérol | 33 mg |
| Tryptophane | 0,08 gr. |
| Threonine | 0,14 gr. |
| Isoleucine | 0,19 gr. |
| Leucine | 0,34 gr. |
| Lysine | 0,18 gr. |
| Methionine | 0,09 gr. |
| Cystine | 0,11 gr. |
| Phenylalanine | 0,24 gr. |
| Tyrosine | 0,15 gr. |
| Valine | 0,22 gr. |
| Arginine | 0,28 gr. |
| Histidine | 0,11 gr. |
| Alanine | 0,16 gr. |
| Acide aspartique | 0,25 gr. |
| Acide glutamique | 1,51 gr. |
| Glycine | 0,18 gr. |
| Proline | 0,49 gr. |
| Serine | 0,26 gr. |