Crackers, biscottes grillées
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 5,5 gr. |
| Énergie | 407 kcal |
| Énergie | 1703 kj |
| Protéines | 13,5 gr. |
| Lipide total (graisse) | 7,2 gr. |
| Cendres | 1,2 gr. |
| Glucides | 72,3 gr. |
| Calcium, Ca | 27 mg |
| Fer, Fe | 2,72 mg |
| Magnésium, Mg | 36 mg |
| Phosphore, P | 153 mg |
| Potassium, K | 245 mg |
| Sodium, Na | 253 mg |
| Zinc, Zn | 1,1 mg |
| Cuivre, Cu | 0,25 mg |
| Manganèse, Mn | 0,44 mg |
| Sélénium, Se | 20,1 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,4 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,4 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 4,63 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,61 mg |
| Vitamine B6 | 0,05 mg |
| Folate, total | 87 mcg |
| Acide folique | 23 mcg |
| Folate, nourriture | 64 mcg |
| Folate, DFE | 103 mcg |
| Vitamine B12 | 0,18 mcg |
| Vitamine A, IU | 41 IU |
| Vitamine A, RAE | 12 mcg |
| Rétinol | 12 mcg |
| Graisses saturées | 1,38 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 2,76 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 2,31 gr. |
| Cholestérol | 78 mg |
| Tryptophane | 0,17 gr. |
| Threonine | 0,51 gr. |
| Isoleucine | 0,61 gr. |
| Leucine | 1,01 gr. |
| Lysine | 0,68 gr. |
| Methionine | 0,29 gr. |
| Cystine | 0,27 gr. |
| Phenylalanine | 0,67 gr. |
| Tyrosine | 0,47 gr. |
| Valine | 0,68 gr. |
| Arginine | 0,65 gr. |
| Histidine | 0,31 gr. |
| Alanine | 0,61 gr. |
| Acide aspartique | 0,94 gr. |
| Acide glutamique | 3,19 gr. |
| Glycine | 0,5 gr. |
| Proline | 1,05 gr. |
| Serine | 0,77 gr. |