|
Quantité par 100 gr |
|
| Eau |
30,5 gr. |
|
| Énergie |
321 kcal |
|
| Énergie |
1343 kj |
|
| Protéines |
7,4 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
10,2 gr. |
|
| Cendres |
2,8 gr. |
|
| Glucides |
49,1 gr. |
|
| Fibre |
2,4 gr. |
|
| Calcium, Ca |
75 mg |
|
| Fer, Fe |
1,94 mg |
|
| Magnésium, Mg |
21 mg |
|
| Phosphore, P |
384 mg |
|
| Potassium, K |
131 mg |
|
| Sodium, Na |
795 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,64 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
|
| Sélénium, Se |
15,2 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,1 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,25 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,28 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
2,1 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,45 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,11 mg |
|
| Folate, total |
57 mcg |
|
| Acide folique |
46 mcg |
|
| Folate, nourriture |
11 mcg |
|
| Folate, DFE |
89 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,16 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
210 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
41 mcg |
|
| Rétinol |
36 mcg |
|
| Graisses saturées |
2,8 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,25 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,25 gr. |
|
| Cholestérol |
62 mg |
|
| Tryptophane |
0,08 gr. |
|
| Threonine |
0,27 gr. |
|
| Isoleucine |
0,32 gr. |
|
| Leucine |
0,66 gr. |
|
| Lysine |
0,32 gr. |
|
| Methionine |
0,17 gr. |
|
| Cystine |
0,14 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,37 gr. |
|
| Tyrosine |
0,28 gr. |
|
| Valine |
0,38 gr. |
|
| Arginine |
0,34 gr. |
|
| Histidine |
0,18 gr. |
|
| Alanine |
0,36 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,5 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,66 gr. |
|
| Glycine |
0,25 gr. |
|
| Proline |
0,63 gr. |
|
| Serine |
0,4 gr. |
|
