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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
13,28 gr. |
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| Énergie |
368 kcal |
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| Énergie |
1539 kj |
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| Protéines |
14,12 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,07 gr. |
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| Cendres |
2,38 gr. |
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| Glucides |
64,16 gr. |
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| Fibre |
7 gr. |
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| Amidon |
52,22 gr. |
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| Calcium, Ca |
47 mg |
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| Fer, Fe |
4,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
197 mg |
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| Phosphore, P |
457 mg |
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| Potassium, K |
563 mg |
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| Sodium, Na |
5 mg |
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| Zinc, Zn |
3,1 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,59 mg |
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| Manganèse, Mn |
2,03 mg |
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| Sélénium, Se |
8,5 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,36 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,32 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,52 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,77 mg |
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| Vitamine B6 |
0,49 mg |
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| Folate, total |
184 mcg |
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| Folate, nourriture |
184 mcg |
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| Folate, DFE |
184 mcg |
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| Choline, total |
70,2 mg |
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| Betaine |
630,4 mg |
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| Vitamine A, IU |
14 IU |
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| Vitamine A, RAE |
1 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,44 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,08 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,55 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,35 mg |
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| Graisses saturées |
0,71 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,29 gr. |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,46 gr. |
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| Isoleucine |
0,47 gr. |
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| Leucine |
0,79 gr. |
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| Lysine |
0,73 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,54 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,59 gr. |
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| Arginine |
0,92 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,62 gr. |
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| Acide aspartique |
0,96 gr. |
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| Acide glutamique |
1,56 gr. |
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| Glycine |
0,68 gr. |
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| Proline |
0,41 gr. |
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| Serine |
0,48 gr. |
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| Carotène, bêta |
8 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
163 mcg |
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