Macaroni, blé entier, sec
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 7,34 gr. |
| Énergie | 348 kcal |
| Énergie | 1456 kj |
| Protéines | 14,63 gr. |
| Lipide total (graisse) | 1,4 gr. |
| Cendres | 1,6 gr. |
| Glucides | 75,03 gr. |
| Fibre | 8,3 gr. |
| Calcium, Ca | 40 mg |
| Fer, Fe | 3,63 mg |
| Magnésium, Mg | 143 mg |
| Phosphore, P | 258 mg |
| Potassium, K | 215 mg |
| Sodium, Na | 8 mg |
| Zinc, Zn | 2,37 mg |
| Cuivre, Cu | 0,45 mg |
| Manganèse, Mn | 3,06 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,49 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,14 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 5,13 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,98 mg |
| Vitamine B6 | 0,22 mg |
| Folate, total | 57 mcg |
| Folate, nourriture | 57 mcg |
| Folate, DFE | 57 mcg |
| Graisses saturées | 0,26 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,2 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,56 gr. |
| Tryptophane | 0,19 gr. |
| Threonine | 0,39 gr. |
| Isoleucine | 0,57 gr. |
| Leucine | 1 gr. |
| Lysine | 0,32 gr. |
| Methionine | 0,24 gr. |
| Cystine | 0,31 gr. |
| Phenylalanine | 0,73 gr. |
| Tyrosine | 0,38 gr. |
| Valine | 0,64 gr. |
| Arginine | 0,52 gr. |
| Histidine | 0,34 gr. |
| Alanine | 0,46 gr. |
| Acide aspartique | 0,66 gr. |
| Acide glutamique | 5,07 gr. |
| Glycine | 0,53 gr. |
| Proline | 1,56 gr. |
| Serine | 0,71 gr. |