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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
20,9 gr. |
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| Énergie |
397 kcal |
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| Énergie |
1661 kj |
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| Protéines |
5,46 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
19 gr. |
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| Cendres |
1,4 gr. |
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| Glucides |
53,24 gr. |
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| Calcium, Ca |
42 mg |
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| Fer, Fe |
2,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
84 mg |
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| Potassium, K |
109 mg |
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| Sodium, Na |
371 mg |
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| Zinc, Zn |
0,55 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,42 mg |
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| Sélénium, Se |
17 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,29 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,5 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
62 mcg |
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| Acide folique |
46 mcg |
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| Folate, nourriture |
16 mcg |
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| Folate, DFE |
94 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,25 mcg |
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| Vitamine A, IU |
20 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,95 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,04 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,87 gr. |
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| Cholestérol |
31 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,19 gr. |
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| Isoleucine |
0,24 gr. |
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| Leucine |
0,42 gr. |
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| Lysine |
0,22 gr. |
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| Methionine |
0,12 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,19 gr. |
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| Valine |
0,28 gr. |
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| Arginine |
0,25 gr. |
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| Histidine |
0,13 gr. |
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| Alanine |
0,21 gr. |
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| Acide aspartique |
0,33 gr. |
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| Acide glutamique |
1,44 gr. |
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| Glycine |
0,18 gr. |
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| Proline |
0,5 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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