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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
49,61 gr. |
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| Énergie |
238 kcal |
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| Énergie |
996 kj |
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| Protéines |
12,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,46 gr. |
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| Cendres |
2,24 gr. |
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| Glucides |
26,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
38 mg |
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| Fer, Fe |
2,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
37 mg |
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| Phosphore, P |
79 mg |
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| Potassium, K |
336 mg |
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| Sodium, Na |
678 mg |
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| Zinc, Zn |
2,15 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Sélénium, Se |
16,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,5 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,11 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,42 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,93 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,36 mg |
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| Vitamine B6 |
0,14 mg |
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| Folate, total |
59 mcg |
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| Acide folique |
41 mcg |
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| Folate, nourriture |
18 mcg |
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| Folate, DFE |
88 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,89 mcg |
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| Vitamine A, IU |
126 IU |
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| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
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| Graisses saturées |
4,75 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,37 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,39 gr. |
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| Cholestérol |
29 mg |
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| Tryptophane |
0,15 gr. |
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| Threonine |
0,45 gr. |
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| Isoleucine |
0,48 gr. |
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| Leucine |
0,91 gr. |
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| Lysine |
0,78 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,49 gr. |
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| Tyrosine |
0,37 gr. |
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| Valine |
0,55 gr. |
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| Arginine |
0,71 gr. |
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| Histidine |
0,35 gr. |
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| Alanine |
0,66 gr. |
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| Acide aspartique |
0,95 gr. |
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| Acide glutamique |
2,58 gr. |
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| Glycine |
0,75 gr. |
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| Proline |
0,82 gr. |
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| Serine |
0,5 gr. |
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