Restauration rapide, hamburger ; double, régulier, galette; plaine
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 42,67 gr. |
| Énergie | 295 kcal |
| Énergie | 1234 kj |
| Protéines | 17,08 gr. |
| Lipide total (graisse) | 14,36 gr. |
| Cendres | 1,8 gr. |
| Glucides | 24,1 gr. |
| Fibre | 0,9 gr. |
| Sucres | 4,15 gr. |
| Sucre | 0,22 gr. |
| Glucose (dextrose) | 1,16 gr. |
| Fructose | 2,03 gr. |
| Lactose | 0,13 gr. |
| Maltose | 0,6 gr. |
| Calcium, Ca | 102 mg |
| Fer, Fe | 2,88 mg |
| Magnésium, Mg | 20 mg |
| Phosphore, P | 136 mg |
| Potassium, K | 226 mg |
| Sodium, Na | 414 mg |
| Zinc, Zn | 2,87 mg |
| Cuivre, Cu | 0,09 mg |
| Manganèse, Mn | 0,22 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,22 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,25 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 5,37 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,31 mg |
| Vitamine B6 | 0,2 mg |
| Folate, total | 56 mcg |
| Folate, nourriture | 56 mcg |
| Vitamine B12 | 1,44 mcg |
| Vitamine D | 16 IU |
| Graisses saturées | 5,1 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 5,5 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,38 gr. |
| Graisses, trans | 0,81 gr. |
| Cholestérol | 47 mg |
| Tryptophane | 0,21 gr. |
| Threonine | 0,67 gr. |
| Isoleucine | 0,72 gr. |
| Leucine | 1,32 gr. |
| Lysine | 1,23 gr. |
| Methionine | 0,37 gr. |
| Cystine | 0,19 gr. |
| Phenylalanine | 0,68 gr. |
| Tyrosine | 0,5 gr. |
| Valine | 0,82 gr. |
| Arginine | 1,05 gr. |
| Histidine | 0,51 gr. |
| Alanine | 1,01 gr. |
| Acide aspartique | 1,42 gr. |
| Acide glutamique | 3,16 gr. |
| Glycine | 1,14 gr. |
| Proline | 1,04 gr. |
| Serine | 0,69 gr. |