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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
51,15 gr. |
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| Énergie |
243 kcal |
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| Énergie |
1017 kj |
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| Protéines |
13,46 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,4 gr. |
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| Cendres |
2,35 gr. |
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| Glucides |
21,64 gr. |
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| Calcium, Ca |
148 mg |
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| Fer, Fe |
2,17 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
242 mg |
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| Potassium, K |
147 mg |
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| Sodium, Na |
703 mg |
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| Zinc, Zn |
1,39 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,17 mg |
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| Sélénium, Se |
22,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,3 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,39 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,94 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
53 mcg |
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| Acide folique |
23 mcg |
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| Folate, nourriture |
30 mcg |
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| Folate, DFE |
69 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,86 mcg |
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| Vitamine A, IU |
393 IU |
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| Vitamine A, RAE |
116 mcg |
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| Rétinol |
115 mcg |
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| Graisses saturées |
5,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,18 gr. |
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| Cholestérol |
172 mg |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
0,53 gr. |
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| Isoleucine |
0,65 gr. |
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| Leucine |
1,1 gr. |
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| Lysine |
0,98 gr. |
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| Methionine |
0,35 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Phenylalanine |
0,67 gr. |
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| Tyrosine |
0,53 gr. |
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| Valine |
0,76 gr. |
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| Arginine |
0,71 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,59 gr. |
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| Acide aspartique |
1,04 gr. |
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| Acide glutamique |
2,59 gr. |
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| Glycine |
0,45 gr. |
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| Proline |
0,95 gr. |
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| Serine |
0,73 gr. |
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