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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
69,25 gr. |
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| Énergie |
132 kcal |
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| Énergie |
552 kj |
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| Protéines |
3,49 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,6 gr. |
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| Cendres |
1,04 gr. |
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| Glucides |
23,62 gr. |
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| Fibre |
3,3 gr. |
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| Amidon |
1,3 gr. |
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| Sucre |
8,63 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,55 gr. |
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| Fructose |
0,15 gr. |
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| Lactose |
5,44 gr. |
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| Maltose |
0,91 gr. |
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| Calcium, Ca |
128 mg |
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| Fer, Fe |
1,04 mg |
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| Magnésium, Mg |
20 mg |
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| Phosphore, P |
112 mg |
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| Potassium, K |
185 mg |
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| Sodium, Na |
98 mg |
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| Zinc, Zn |
0,44 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
3,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,72 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,35 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
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| Choline, total |
27,7 mg |
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| Betaine |
1,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,59 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Graisses saturées |
1,64 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,69 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,12 gr. |
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| Cholestérol |
16 mg |
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| Tryptophane |
0,04 gr. |
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| Threonine |
0,15 gr. |
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| Isoleucine |
0,15 gr. |
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| Leucine |
0,29 gr. |
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| Lysine |
0,25 gr. |
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| Methionine |
0,07 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,14 gr. |
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| Tyrosine |
0,12 gr. |
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| Valine |
0,18 gr. |
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| Arginine |
0,11 gr. |
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| Histidine |
0,08 gr. |
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| Alanine |
0,11 gr. |
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| Acide aspartique |
0,28 gr. |
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| Acide glutamique |
0,64 gr. |
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| Glycine |
0,07 gr. |
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| Proline |
0,27 gr. |
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| Serine |
0,17 gr. |
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