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Quantité par 100 gr |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Eau |
45,97 gr. |
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| Énergie |
261 kcal |
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| Énergie |
1094 kj |
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| Protéines |
14,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,55 gr. |
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| Cendres |
1,87 gr. |
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| Glucides |
26,76 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Sucres |
5,6 gr. |
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| Amidon |
21,2 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
2,27 gr. |
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| Fructose |
2,73 gr. |
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| Maltose |
0,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
76 mg |
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| Fer, Fe |
2,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
126 mg |
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| Potassium, K |
217 mg |
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| Sodium, Na |
461 mg |
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| Zinc, Zn |
2,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,33 mg |
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| Sélénium, Se |
24,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,33 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,95 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,22 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Folate, total |
64 mcg |
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| Acide folique |
37 mcg |
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| Folate, nourriture |
27 mcg |
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| Folate, DFE |
89 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,04 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,07 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,82 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,25 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,24 gr. |
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| Graisses, trans |
0,47 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,4 gr. |
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| Cholestérol |
35 mg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,45 gr. |
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| Isoleucine |
0,54 gr. |
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| Leucine |
1,02 gr. |
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| Lysine |
0,79 gr. |
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| Methionine |
0,27 gr. |
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| Cystine |
0,05 gr. |
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| Phenylalanine |
0,62 gr. |
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| Tyrosine |
0,34 gr. |
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| Valine |
0,62 gr. |
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| Arginine |
0,75 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,7 gr. |
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| Acide aspartique |
0,94 gr. |
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| Acide glutamique |
3,05 gr. |
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| Glycine |
0,9 gr. |
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| Proline |
1,35 gr. |
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| Serine |
0,52 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,18 gr. |
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