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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
41,35 gr. |
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| Énergie |
280 kcal |
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| Énergie |
1171 kj |
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| Protéines |
12,86 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,38 gr. |
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| Cendres |
2,87 gr. |
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| Glucides |
31,55 gr. |
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| Fibre |
1,7 gr. |
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| Sucres |
3,67 gr. |
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| Amidon |
22,85 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,55 gr. |
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| Fructose |
0,85 gr. |
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| Lactose |
0,37 gr. |
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| Maltose |
1,83 gr. |
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| Galactose |
0,07 gr. |
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| Calcium, Ca |
155 mg |
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| Fer, Fe |
2,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
218 mg |
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| Potassium, K |
207 mg |
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| Sodium, Na |
801 mg |
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| Zinc, Zn |
1,68 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,37 mg |
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| Sélénium, Se |
21,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,32 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,03 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,47 mg |
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| Vitamine B6 |
0,15 mg |
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| Vitamine B12 |
0,68 mcg |
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| Vitamine A, IU |
204 IU |
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| Vitamine A, RAE |
57 mcg |
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| Rétinol |
56 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,75 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,75 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,58 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
8,5 mcg |
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| Graisses saturées |
5,16 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,02 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,03 gr. |
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| Cholestérol |
26 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,42 gr. |
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| Isoleucine |
0,54 gr. |
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| Leucine |
1,07 gr. |
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| Lysine |
0,76 gr. |
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| Methionine |
0,27 gr. |
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| Cystine |
0,18 gr. |
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| Phenylalanine |
0,63 gr. |
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| Tyrosine |
0,48 gr. |
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| Valine |
0,67 gr. |
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| Arginine |
0,54 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,49 gr. |
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| Acide aspartique |
0,86 gr. |
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| Acide glutamique |
3,34 gr. |
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| Glycine |
0,45 gr. |
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| Proline |
1,23 gr. |
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| Serine |
0,66 gr. |
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| Carotène, bêta |
11 mcg |
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| Lycopène |
87 mcg |
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