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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
43,6 gr. |
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| Énergie |
275 kcal |
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| Énergie |
1150 kj |
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| Protéines |
11,97 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,86 gr. |
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| Cendres |
2,53 gr. |
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| Glucides |
30,04 gr. |
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| Fibre |
1,2 gr. |
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| Sucres |
4,84 gr. |
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| Amidon |
21,77 gr. |
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| Sucre |
0,38 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,38 gr. |
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| Fructose |
1,64 gr. |
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| Lactose |
0,23 gr. |
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| Maltose |
1,13 gr. |
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| Galactose |
0,08 gr. |
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| Calcium, Ca |
152 mg |
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| Fer, Fe |
1,98 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
196 mg |
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| Potassium, K |
150 mg |
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| Sodium, Na |
671 mg |
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| Zinc, Zn |
1,34 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,35 mg |
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| Sélénium, Se |
29,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,43 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,49 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,23 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,27 mg |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Folate, total |
72 mcg |
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| Acide folique |
43 mcg |
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| Folate, nourriture |
29 mcg |
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| Folate, DFE |
102 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,79 mcg |
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| Vitamine A, IU |
294 IU |
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| Vitamine A, RAE |
58 mcg |
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| Rétinol |
52 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,1 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,21 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,32 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,1 mcg |
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| Graisses saturées |
4,91 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,91 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,21 gr. |
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| Cholestérol |
26 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,48 gr. |
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| Isoleucine |
0,53 gr. |
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| Leucine |
1,07 gr. |
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| Lysine |
0,7 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,45 gr. |
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| Valine |
0,66 gr. |
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| Arginine |
0,51 gr. |
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| Histidine |
0,34 gr. |
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| Alanine |
0,49 gr. |
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| Acide aspartique |
0,9 gr. |
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| Acide glutamique |
3,42 gr. |
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| Glycine |
0,43 gr. |
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| Proline |
1,37 gr. |
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| Serine |
0,69 gr. |
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| Carotène, bêta |
73 mcg |
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| Lycopène |
119 mcg |
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