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Quantité par 100 gr |
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| Graisses, trans |
0,24 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,18 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Eau |
43,17 gr. |
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| Énergie |
266 kcal |
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| Énergie |
1113 kj |
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| Protéines |
11,39 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,69 gr. |
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| Cendres |
2,41 gr. |
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| Glucides |
33,33 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Sucres |
3,58 gr. |
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| Amidon |
26,95 gr. |
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| Sucre |
0,2 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,78 gr. |
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| Fructose |
1 gr. |
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| Lactose |
0,42 gr. |
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| Maltose |
1,05 gr. |
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| Galactose |
0,13 gr. |
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| Calcium, Ca |
188 mg |
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| Fer, Fe |
2,48 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Phosphore, P |
216 mg |
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| Potassium, K |
172 mg |
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| Sodium, Na |
598 mg |
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| Zinc, Zn |
1,34 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,36 mg |
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| Sélénium, Se |
19,9 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,39 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,2 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,83 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,35 mg |
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| Vitamine B6 |
0,08 mg |
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| Folate, total |
93 mcg |
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| Acide folique |
52 mcg |
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| Folate, nourriture |
40 mcg |
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| Folate, DFE |
129 mcg |
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| Choline, total |
16,4 mg |
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| Betaine |
27,8 mg |
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| Vitamine B12 |
0,42 mcg |
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| Vitamine A, IU |
358 IU |
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| Vitamine A, RAE |
69 mcg |
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| Rétinol |
61 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,83 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,19 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,34 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
6,7 mcg |
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| Graisses saturées |
4,47 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,68 gr. |
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| Cholestérol |
17 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,56 gr. |
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| Leucine |
1,14 gr. |
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| Lysine |
0,77 gr. |
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| Methionine |
0,26 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,66 gr. |
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| Tyrosine |
0,52 gr. |
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| Valine |
0,72 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,42 gr. |
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| Acide aspartique |
0,84 gr. |
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| Acide glutamique |
3,54 gr. |
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| Glycine |
0,34 gr. |
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| Proline |
1,36 gr. |
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| Serine |
0,7 gr. |
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| Carotène, bêta |
92 mcg |
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| Lycopène |
1915 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
58 mcg |
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