|
Quantité par 100 gr |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,08 gr. |
|
| Eau |
52,58 gr. |
|
| Énergie |
228 kcal |
|
| Énergie |
955 kj |
|
| Protéines |
13,64 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
9,66 gr. |
|
| Cendres |
2,45 gr. |
|
| Glucides |
21,67 gr. |
|
| Fibre |
1,1 gr. |
|
| Sucres |
2,13 gr. |
|
| Sucre |
0,4 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,4 gr. |
|
| Fructose |
0,43 gr. |
|
| Lactose |
0,33 gr. |
|
| Maltose |
0,57 gr. |
|
| Calcium, Ca |
192 mg |
|
| Fer, Fe |
2,3 mg |
|
| Magnésium, Mg |
20 mg |
|
| Phosphore, P |
200 mg |
|
| Potassium, K |
173 mg |
|
| Sodium, Na |
617 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,29 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,24 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1,2 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,37 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,1 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,84 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,15 mg |
|
| Folate, total |
79 mcg |
|
| Folate, DFE |
79 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,66 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
397 IU |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,59 mg |
|
| Graisses saturées |
3,59 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,72 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
1,74 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,11 gr. |
|
| Cholestérol |
165 mg |
|
