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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
91 gr. |
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| Énergie |
43 kcal |
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| Énergie |
180 kj |
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| Protéines |
1,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3 gr. |
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| Cendres |
2 gr. |
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| Glucides |
2,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
38 mg |
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| Fer, Fe |
0,03 mg |
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| Magnésium, Mg |
4 mg |
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| Phosphore, P |
30 mg |
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| Potassium, K |
50 mg |
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| Sodium, Na |
833 mg |
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| Zinc, Zn |
0,14 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,01 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,3 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,04 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,03 mg |
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| Vitamine B6 |
0,01 mg |
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| Folate, total |
2 mcg |
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| Folate, nourriture |
2 mcg |
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| Folate, DFE |
2 mcg |
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| Choline, total |
12,4 mg |
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| Vitamine B12 |
0,11 mcg |
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| Vitamine A, IU |
3571 IU |
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| Vitamine A, RAE |
819 mcg |
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| Rétinol |
768 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,3 mcg |
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| Graisses saturées |
0,42 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,74 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,76 gr. |
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| Cholestérol |
1 mg |
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| Carotène, bêta |
610 mcg |
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