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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
33,57 gr. |
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| Énergie |
349 kcal |
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| Énergie |
1458 kj |
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| Protéines |
6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,74 gr. |
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| Cendres |
1,47 gr. |
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| Glucides |
41,21 gr. |
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| Fibre |
1,4 gr. |
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| Sucres |
9,89 gr. |
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| Amidon |
26,6 gr. |
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| Sucre |
7,14 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,03 gr. |
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| Fructose |
0,75 gr. |
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| Lactose |
0,15 gr. |
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| Maltose |
0,82 gr. |
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| Calcium, Ca |
53 mg |
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| Fer, Fe |
1,92 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
87 mg |
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| Potassium, K |
111 mg |
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| Sodium, Na |
428 mg |
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| Zinc, Zn |
0,51 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,39 mg |
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| Sélénium, Se |
12,2 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,28 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,58 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,88 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,07 mg |
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| Tocophérol, gamma |
5,29 mg |
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| Tocophérol, delta |
3,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
14,5 mcg |
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| Graisses saturées |
3,99 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,57 gr. |
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| Tryptophane |
0,05 gr. |
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| Threonine |
0,18 gr. |
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| Isoleucine |
0,23 gr. |
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| Leucine |
0,44 gr. |
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| Lysine |
0,15 gr. |
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| Methionine |
0,09 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,3 gr. |
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| Tyrosine |
0,19 gr. |
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| Valine |
0,28 gr. |
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| Arginine |
0,26 gr. |
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| Histidine |
0,15 gr. |
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| Alanine |
0,23 gr. |
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| Acide aspartique |
0,32 gr. |
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| Acide glutamique |
2 gr. |
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| Glycine |
0,24 gr. |
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| Proline |
0,62 gr. |
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| Serine |
0,31 gr. |
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