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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
62,04 gr. |
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| Énergie |
196 kcal |
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| Énergie |
821 kj |
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| Protéines |
1,25 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
12,42 gr. |
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| Cendres |
2,96 gr. |
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| Glucides |
21,33 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Sucres |
3,77 gr. |
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| Amidon |
6,15 gr. |
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| Sucre |
0,89 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,66 gr. |
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| Fructose |
0,61 gr. |
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| Lactose |
1,04 gr. |
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| Calcium, Ca |
40 mg |
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| Fer, Fe |
0,69 mg |
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| Magnésium, Mg |
6 mg |
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| Phosphore, P |
193 mg |
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| Potassium, K |
132 mg |
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| Sodium, Na |
1120 mg |
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| Zinc, Zn |
0,62 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
2,9 mcg |
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| Fluorure, F |
29,1 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,01 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,86 mg |
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| Vitamine B6 |
0,03 mg |
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| Folate, total |
4 mcg |
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| Folate, nourriture |
4 mcg |
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| Folate, DFE |
4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
67 IU |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Rétinol |
17 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,6 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
34,8 mcg |
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| Graisses saturées |
1,25 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
4,21 gr. |
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| Graisses, trans |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
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| Cholestérol |
16 mg |
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| Threonine |
0,05 gr. |
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| Isoleucine |
0,04 gr. |
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| Leucine |
0,08 gr. |
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| Lysine |
0,08 gr. |
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| Methionine |
0,03 gr. |
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| Phenylalanine |
0,07 gr. |
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| Valine |
0,04 gr. |
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| Arginine |
0,06 gr. |
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| Histidine |
0,03 gr. |
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| Alanine |
0,03 gr. |
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| Acide aspartique |
0,08 gr. |
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| Acide glutamique |
0,33 gr. |
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| Glycine |
0,02 gr. |
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| Proline |
0,08 gr. |
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| Serine |
0,04 gr. |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Carotène, alpha |
2 mcg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
2 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
49 mcg |
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