Oopah (tunicier), animal entier (indigène d'Alaska)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 80,2 gr. |
| Énergie | 67 kcal |
| Énergie | 279 kj |
| Protéines | 11,7 gr. |
| Lipide total (graisse) | 2,2 gr. |
| Cendres | 2,8 gr. |
| Calcium, Ca | 53 mg |
| Fer, Fe | 20,7 mg |
| Phosphore, P | 103 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,1 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 0,9 mg |