Morse, viande, séchée (indigène d'Alaska)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 38,8 gr. |
| Énergie | 251 kcal |
| Énergie | 1052 kj |
| Protéines | 57 gr. |
| Lipide total (graisse) | 2,6 gr. |
| Cendres | 1,6 gr. |
| Fer, Fe | 43 mg |
| Phosphore, P | 415 mg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,21 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,79 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 10,1 mg |
| Vitamine A, IU | 410 IU |